京の奥座敷、古くは戦国武将が天下獲りに夢を馳せた滋賀の地に近江商人魂を今に受け継ぐ創作料亭「魚庄」。琵琶湖の幸と近江の素材を盛り込み、懐石料理の技を惜しみなく使って創り上げられ、おせち料理を思わせる高級弁当に仕上がりました。今までのお弁当に無いこだわりが、時代その時々の挑戦者としての想いを感じ取っていただけるでしょう。
店頭での販売時間は10:00頃からとなっておりますのでご了承ください。
霜降りして特製胡麻ダレと夏野菜を一緒に盛り込んだ近江牛の冷しゃぶや、昆布だしと梅干を入れ炊き上げた梅紫蘇玄米ご飯や梅そばなど夏らしくさっぱりといただける、お弁当です。
|
 |
日本三大和牛の中の近江牛をふんだんに使用した「近江の牛めし」贅沢に赤こんにゃく、丁字麩など盛り込み、温めることにより紫蘇の風味を楽しんで頂ける演出効果のあるお弁当です。
|
 |
