ロマンの海が見える展望台が「恋人の聖地」に認定された。
「ホテルニューオータニ高岡」のレストランから小道をぬければ、そこはロマンティックなデートスポット。
富山湾を見ながら愛の鐘を鳴らして、晴れた日には輝く水面や能登半島を一望。夕暮れ時には空が茜色に染まる美しい夕焼け。明け方にはイカ釣り船の漁火が見えることもある。景色が変わっても永遠の愛の誓いは変わることはない。

厳選した特選素材、料理・・・これはもうたまらない。
香紫米をご存知ですか。
古代より目や血液の漢方薬として珍重されている健康米です。
富山砺波平野産の香紫米を使用して薬膳仕立ての輪っぱにしました。
旬な食材を使ったお造りや季節により変わる煮物はおすすめの一品です。
富山ならではの日本料理に出会って、越中富山を「見知食探」しながら食してはいかがでしょうか。


魚津美味い膳
地元、魚津港の新鮮な魚介類と野菜を使って、和食ならではの「食べ合わせ」を考えてみました。
ちょっと一息、旅の疲れにやさしい御膳です。

炙り鮪〜韓国風味〜
炙った鮪にキムチと温泉玉子をトッピングしました。 トロ〜リとした食感をお楽しみください｡ 生姜醤油をかければおいしさ倍増です。

人気のリンゴコロッケがハートの形に変身
りんごの甘さをそのまま包み揚げました。地元、加積地区のりんごをふんだんに使ったデザート感覚のコロッケ。口の中いっぱいに広がる甘さにビックリ！アツアツのコロッケを食べて心の中は甘くてほっかほっかになること間違いなし。

豆乳ソフトクリーム
乳製品がにがてな方におすすめ！！
100％植物性原料だから体にやさしく、ヘルシー。
＜販売時間7:30〜20:00＞

「ニューオータニ高岡」が誇る
オリジナルのますの寿し！
「ホテルニューオータニ高岡」すぐ側の工場で作るオリジナルのます寿司。身に厚みがあり、食べ応えたっぷりのマスと上質な越中米、くま笹の香りが調和した逸品。売店で売れ筋ナンバーワンなのも納得だ！

ここにしかない水色ソフト！
意外や意外、やさしい味です
キレイな水色をしたソフトクリームは、富山湾の特徴的な現象、蜃気楼をイメージ。富山湾の深層水と岩塩をブレンドしているのでミネラルたっぷり。甘すぎず爽やかな後味で、食後のデザートや暑い季節にぜひ！
＜販売時間　9：00〜18：00＞