小牧かまぼこ 2本840円〜 宮内庁御用達の福井が誇る名産品。かまぼこ用に厳選したタラの身などをすり、敦賀独特のみりん焼きで味付けしている。
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かたぱん315円 戦時中、兵士の食事として重宝されたかたパン。パンというよりは、固いクッキーな印象だが、これが本当に固い!マーガリン入りなどもある。
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焼へしこ鯖1,575円 「へしこ」とは日本海で獲れた魚を長期保存するのに、糖と塩で漬け込み、重石をのせてじっくり発酵させた福井県郷土料理です。「焼へしこ鯖」は特殊な焼き方でできており、温かいご飯・お茶漬けの具にも最適です!
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